★免疫機能の回復が期待されているまいたけを使ったレシピ★
材料
- スパゲティ 275ｇ
- オリーブ油 15ｇ（大さじ１）
- ツナ 100ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ（約1/2個）
- まいたけ 75ｇ（3/4パック）
- にんにく 1ｇ（1/2片）
- バター 5ｇ
- しょうゆ 10ｇ（大さじ1/2）
- だし汁 75ｇ
- のり 1ｇ
作り方
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1
スパゲティは規定時間で茹で、オリーブ油をからめます。
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2
野菜は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
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3
鍋にバター、にんにくを熱し香りがでたら、野菜とツナを炒めます。
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4
野菜に火が通ったら調味料を加え、味をととのえます。
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5
④に①を入れ全体をからめて、お皿に盛り、のりを飾ります。
コツ・ポイント
ツナやバターを入れ、まいたけ特有の香りが苦手な方にも食べられるようアレンジしたレシピです。
のりを大葉に変えると違った味わいにアレンジができます。
のりを大葉に変えると違った味わいにアレンジができます。
