このドーナツ、ぽんぽこ狸の傘に似てない？
我が家の定番。翌朝のパンを買い忘れた時にも作りますポン！
このレシピの生い立ち
子供の頃からのおやつです。
隣のオバチャンの子供の頃って‥ぽんぽこ〜！！
材料
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 小3
- 上白糖 100g
- 卵 2コ
- 牛乳 80cc
- サラダオイル 小2
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
-
2
同じボウルに砂糖をふるう
-
3
ボウルのなかに卵を入れひとまぜ
牛乳を入れてふた混ぜ
バニラエッセンスとサラダオイルを入れてサクッと混ぜる -
4
揚げ油(サラダ油)を180℃に温め
スプーンでたねをゆっくり落とし込み、ゆっくり浮いてくるのを確かめる -
5
片面がキツネ色になったら返して(約２分)反対側も同様に揚げる(残り約１分30 秒)
カラッと揚がったら出来上がり
コツ・ポイント
楽しみながら作ってね♡
