(^^)ホワイトソースとじゃがいものコラボ☆作ってみたかったので、シンプルですが、簡単に出来ました☆このレシピの生い立ち《2015.10.12》(^-^)じゃがいもだけだど、沢山食べられないと思い、ホワイトソースと合わせてみようと考えました❗素朴でシンプルですが、お腹いっぱいになりますよ。小さいお子さんでも大丈夫です☆
- 《ホワイトソース》
- ①マーガリン 60g
- ②小麦粉 大さじ3
- ③牛乳 400cc
- ④コンソメ 適量
- ⑤白こしょう 少々
- 《マッシュぽてと》
- ⑥じゃがいも 大5個
- ⑦マーガリン 30g
- ⑧牛乳 120cc
作り方
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⑩材料を用意します。
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《ホワイトソース》①フライパンにマーガリンを溶かし、小麦粉を振り入れ、焦がさないように、弱火で炒めて下さいね☆
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②牛乳を入れ滑らかなソースを作ります。コンソメ、白こしょうで味を調整して下さいね☆
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④《マッシュぽてと》じゃがいもは皮を剥いて下さいね☆
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⑤切ったじゃがいもを、耐熱ボールに入れラップをして柔らかくなるまでチン!!(水50cc )くらい入れてね。
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6
⑥じゃがいもが柔らかくなったら、マーガリンを入れ混ぜます
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⑦マーガリンが溶けたら、牛乳を入れ混ぜて、滑らかになったら出来上がり☆♪
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⑧耐熱グラタン皿にマッシュぽてと、ホワイトソースを乗せオブーントースターで焼きます!
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⑨表面がこんがり焼けた出来上がり☆
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⑪小皿に分けてみんなで食べて下さいね☆
コツ・ポイント✨ホワイトソースを焦がさないように✨