寒い朝にあったまるポカポカスープ♡具材はお好みで構いません♡
このレシピの生い立ち
朝、食欲のない子どもたちに、栄養があって食べやすくてヘルシーなポカポカスープを食べさせたくて♡これならもりもり食べてくれてお代わりもしてくれました！
材料
- 豚バラ肉 3枚
- 小松菜 2束
- 厚揚げ 1/2枚
- ねぎ 1/2本
- コーン缶詰 1/2缶
- 葛切り お好みの量で
- 中華だし 2本
- アジシオ 適量
- ごま油 適量
- 水 適量
作り方
-
1
具材を食べやすい大きさに切る。
-
2
お鍋にごま油をひき、豚バラ肉をさっと炒める。そのあと、水を注いで煮立つまで待つ。
-
3
切っておいた厚揚げ、コーンの缶詰を入れて、中華だしとアジシオを入れて味を整える。
-
4
火を止めてから小松菜、ねぎ、くずきりをいれる。3分くらい置いたら、温かいうちに食べましょう♡
コツ・ポイント
具材はお好み構いません♡うちは、子どもたちがコーンが好きなのでたっぷり入れました♡
