ほんのり甘めたっぷりタレの生姜焼き

焼いてタレ絡めるだけの時短簡単レシピ♪ご飯がモリモリ進む、みんな大好きしょうが焼き！このレシピの生い立ち子供が食べ易い様に甘めにしてみたら凄く美味しく出来たので、この味が我が家の定番に(^^)

1. 豚肩ロース切り落とし 400g
2. 玉ねぎ 1/2
3. 小麦粉 大さじ1
4. 【タレ】
5. 砂糖 大さじ1
6. 醤油 大さじ3
7. 酒 大さじ3
8. みりん 大さじ3
9. しょうがチューブ 3〜4cm
10. 【付け合わせ】
11. キャベツ お好み

1. 1

   玉葱は薄切り。付け合わせのキャベツはスライサーで千切りして皿に盛っておく

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2. 2

   タレは合わせておきましょう

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3. 3

   肉に小麦粉をまぶしておく

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4. 4

   中火に熱したフライパンに油を入れて肉を両面焼く(この後玉葱と炒めるので、生焼けでOK)

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5. 5

   玉葱投下！玉葱が透き通るくらいまで炒める

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6. 6

   タレを入れてなじませれば完成♪

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7. 7

   汁だく♪

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コツ・ポイント小麦粉まぶすと肉が柔らかくなり、タレも絡みやすくなるので是非！多めに作って小分け冷凍すれば、お弁当のおかずにも便利です