作ったら美味しかったので覚え書きです。ほんのりやさしい味でほっこり♡冷めても美味しい！大人も子供も止まりません♪
このレシピの生い立ち
子供がさつまいも大好きなので作りました。薄味、塩分控えめな我が家なのでシンプルです。
材料
- 米 2カップ
- さつまいも 1本(200gくらい)
- にんじん 2/1本
- しめじ(好きなきのこで) 2/1株
- れんこん 2/1ふし
- 油あげ 1枚
- 白だし 50cc
- みりん 小さじ2
作り方
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1
さつまいもは1.5cmの角切り、れんこんは薄くいちょう切りにして水につけておきます。
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2
にんじん、油あげは千切り、しめじは石づきを取ってバラバラにします。
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3
お米を洗って、白だしとみりんを入れたら普段の水加減まで水を入れます。
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4
切った具材の順にお米の上にまんべんなくのせて、炊飯器をセットすれば出来上がり！
コツ・ポイント
コツはないです！さつまいも以外の具材は家にあるものや、お好みの食材をプラスで！
