ほんのり和なペペロンチーノ

こんぶの風味が美味しさの決め手だぞい！材料は全て100均で手に入るので楽ちん！このレシピの生い立ち安い美味しい簡単といえばペペロンチーノ。買い置きの材料で作れるものがテーマです。

1. スパゲッティ 100g
2. オリーブオイル 適量
3. にんにくチューブ 適量
4. 唐辛子(輪切り) 適量
5. あら塩 適量
6. こんぶだし(顆粒) 適量
7. 刻みネギ(フリーズドライ) 適量
8. 水 大さじ1
9. 黒胡椒 少々

1. 1

   スパゲッティをお好みの硬さに茹でて水を切っておく。茹で汁は捨ててOKです。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れてから中火で加熱開始。

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3. 3

   グリグリ混ぜながら香ばしい匂いがしてくるまで炒める。

4. 4

   スパゲッティを入れてよく絡ませる。

5. 5

   馴染んできたらあら塩、こんぶだし、刻みネギ、黒胡椒を加えて混ぜる。塩とこんぶだしはタップリいれてしまいましょう！

6. 6

   仕上げに水を入れてよく炒め、馴染んできたら完成！

7. 7

   バリエーションとして更にケチャップを入れて混ぜると普通にナポリタンになりますぞい！

コツ・ポイントなにしろコストが安い！でも美味しい。味付けは塩辛いくらいが食べるとき丁度いいかも。