レタスの成長点がある芯の部分に爪楊枝を刺して成長を止める事で、レタスの劣化を遅らせることが出来ます。
このレシピの生い立ち
生野菜好きの我が家にレタスは欠かせません。週1回の買い物でもレタスを美味しく食べたくて始めました。
材料
- レタス 1個
- 爪楊枝 4本
- キッチンペーパー 2枚
- 保存袋 1枚
作り方
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1
レタスの葉は、汚れていれば洗ったり取り除いたりして水気をしっかり拭き取る。
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2
芯の部分に爪楊枝を4本刺す。
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3
キッチンペーパー2枚でレタスをくるんで、清潔なビニール袋もしくは保存袋に入れる。
コツ・ポイント
買ってきたらすぐにひと手間。これで持ちが全然違います！
