ほろほろカブとひき肉の煮物

みんなが好きな味！ほろほろ溶けるようなカブとひき肉が美味しいレシピ！このレシピの生い立ち母がよく作っていたため、思い出しながら作りました！

1. カブ 2つ
2. 醤油 大さじ2
3. ダシ 小さじ1
4. みりん 小さじ1
5. 砂糖 大さじ1.5
6. 水 200ml
7. ひき肉 100g
8. 片栗粉 大さじ1

1. 1

   カブは葉っぱを切って皮を剥き、1/6に切る。
2. 2

   醤油、ダシ、みりん、砂糖、水を入れた鍋にカブを入れ、柔らかくなるまで煮る。
3. 3

   ひき肉を入れて、色がついたら火を消し、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜる。
4. 4

   完成！

コツ・ポイント煮る時間を短くすると歯応えのあるカブが食べれます！お肉は鳥でも豚でも牛でも美味しくできます！