和の蒸しパンが新鮮♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりメニューにハマリ中(^^;)
材料
- ☆ホットケーキミックス 100グラム
- ☆たまご 1個
- ☆食紅(赤) 少量
- ☆オリーブオイル 大1
- ☆豆乳(牛乳) 大3
- 桜茶の花びら 適量
- ゆであずき 大2
作り方
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1
桜茶を水に入れて、液と花を別々にする。
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2
☆を混ぜ合わせる。
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3
容器に少し②の生地を入れる。その上にあずきをのせ、さらに生地を流し入れる。
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4
最後に花を散らし 蒸し器で強火で15分。爪楊枝をさして何もついてこなかったらできあがり!!
コツ・ポイント
甘さ控えめです。お好みでお砂糖足してください!!