ほとんど、黒ゴマときなこで出来ています。口の中いっぱいに広がる黒ゴマときなこの風味がたまりません。
材料
- 黒すりゴマ 100g
- きなこ 100g
- はちみつ 50g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 一つまみ
- 豆乳 50cc～100ccくらい
作り方
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1
豆乳以外の材料を全て入れて混ぜます。擦り付けるようにして混ぜてください。
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2
豆乳は一度に加えず、握って固まるくらいになるように少しずつ加えていきます。
少しパサついても擦り付けて混ぜてください。 -
3
オーブンは170℃に予熱開始。
手で好きな形に整えたり、ラップに包んでから切ってもOKです。 -
4
170℃で20分焼いて、天板の上で冷まして出来上がりです。
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5
6/4 きなこの分量を150g⇒100gに訂正
豆乳の量を訂正
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6
どらえもん？さん。
つくレポいただいたのに、不慣れなスマホで消してしまいました。本当にごめんなさい。
コツ・ポイント
甘めが好きな人ははちみつの量を増やして豆乳を減らして下さい。（その逆もOK）
成形するときは、厚さを1cm弱くらいにすると食感がとてもいいです。
成形するときは、厚さを1cm弱くらいにすると食感がとてもいいです。
