お正月の胃もたれに・・・。ホッとするようなあたたかぁぁい♡サラダ♡大根おろしが、胃をいやしてくれますょ♪ 見た目はインパクトあるけど、食べたら胃がおちつきます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
このレシピの生い立ち
最近胃の調子が悪いので、暖かくて、HOT（ほっと）できて、体にいいもの～♪を作りたくて、大根おろしをつかって、体にやさしぃ＝ほっとで、ヘルシーなサラダをつくってみました♪キャベツは、手でちぎってさっと茹でたほうがおいしぃですょ♪
材料
- キャベツ 1/4
- 三度豆 ワンパック
- 豆腐 一丁
- 大根 高さ5センチ
- にんじん 1/2個
- ガーリックオイル 小１
- ゆずポン 大3
- 鰹節 適量
作り方
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1
お豆腐はラップしてレンジで1分半加熱
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2
三度豆→豆が膨らむまで、にんじんの一センチ輪切り→２～３分、キャベツ→３０秒 ゆでる。
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3
大根をすりおろす。
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4
ガーリックオイル、ゆずポン（お酢とお醤油1：2でもよい）、鰹節を一緒にして混ぜる。
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5
にんじん→キャベツ→三度豆の順にお皿に盛って、４を半分かける。
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6
お豆腐をスプーンで無造作にくりぬいて、その上から摩り下ろした大根おろしをかけて、残りの④をかけて、温野菜サラダのできあがり♪
コツ・ポイント
ドレッシングの中に、梅干や梅酢を入れてもオイシィ-♡
