もやしが主役。
このレシピの生い立ち
しらすでカルシウムアップ。
ちくわでたんぱく質アップ。
ニラでパワーアップ。
材料
- もやし 1袋
- 豆苗 1袋
- しらす 30g
- ちくわ 2本
- ニラ 1/2袋
- 白だし 大さじ2
- 水 200ml
作り方
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1
もやしは袋のまま、レンジ600w1分半加熱する。
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2
豆苗を適当に切って洗う。
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3
ちくわを輪切り。
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4
フライパンに、豆苗、もやし、ちくわ、しらすを重ねて、白だしと水を掛けて火を点ける。
沸騰したら蓋をして中火で5分。 -
5
ニラを適当に切る。
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6
ニラを混ぜる。
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7
冷やしラーメンにも良く合います。
コツ・ポイント
ニラは最後に和えるだけ。
