ほったらかしのかぼちゃの煮物

全部お鍋に入れて煮るだけ！このレシピの生い立ちみりんなしの煮物のレシピでなかなかしっくりくるものがなくて試行錯誤しました。

1. かぼちゃ 角切り600gぐらい
2. お水 200cc
3. お醤油 大さじ２
4. お砂糖 大さじ３
5. お酒 大さじ３

1. 1

   お水、お砂糖、お醤油、お酒をお鍋にいれて沸騰させる。

2. 2

   沸騰したらかぼちゃを入れて蓋をして、中火にして煮汁が1/3になるぐらいまで煮る。

3. 3

   こんな感じで入れてもらえたら650gぐらいまでのかぼちゃを煮ることができます！

コツ・ポイント煮汁を舐めてみたらし団子ぐらいの味が目安です。