ミルキーなあったかポトフで、心も体もほっこりです（≧▽≦）♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ野菜を、ほっくり食べたくて（＃＾～＾＃）♪
材料
- チキン（手羽元など） 350ｇ
- ★ニンジン 100ｇ
- ★玉ねぎ 1/2個
- ★キャベツ 80ｇ
- ★じゃがいも 大1個
- 水 400ｍｌ
- 豆乳 300ｍｌ
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
★の野菜を、大きめにカットしておく。
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2
塩コショウした『チキン』を鍋に並べて焼き色を付たら、『水』を入れる。
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3
沸騰したら『ニンジン』を加え、ニンジンに火が通ってきたら『豆乳』を加え、さらにグツグツしてきたら、『コンソメ』を入れる。
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4
さらに、『玉ねぎ』『キャベツ』『じゃがいも』を加え、アクを取り除きながら煮込む。
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5
火が通るまで煮込んで、完成！！
お好みで、ブラックペッパーをふって召し上がれ！！
コツ・ポイント
☆チキンの代わりに、ウインナーやブロックベーコンにしたり、野菜もお好みで♪
