ほっこり簡単牛肉大根

身体の芯からあたたまります♡このレシピの生い立ち旬の大根を使って♡

1. 大根 1本
2. にんじん 1/2本
3. 牛肉 250g
4. だしの素 2袋
5. 塩 5g
6. 水
7. みりん 20cc

1. 1

   大根の皮を剥き、4cm角に切る

2. 2

   にんじんの皮をむき、3cmくらいの短冊切りにする

3. 3

   鍋にお湯を沸かす

4. 4

   大根、にんじん、牛肉を入れあくを取りながら煮る
5. 5

   塩、だしの素、みりん、を入れさらに煮る

6. 6

   仕上げに鷹の爪の輪切りを散らす

コツ・ポイント1度冷まして味を染み込ませます。