ほっこり簡単カブの煮込みスープ

寒い季節。ほかほかスープが美味しいね♪体あったまるよ〜♡このレシピの生い立ち実家のばーちゃんの作った美味しいカブをたくさんもらったので、食べ応えのあるあたたかいスープにしてみました。

1. カブ 2つ
2. ごま油 適量
3. スープ
4. 水 500cc
5. 砂糖 小さじ1
6. お酒 大さじ1
7. みりん 大さじ1
8. 鶏ガラスープの素 大さじ1

1. 1

   かぶは葉っぱの部分も使います。キレイに洗い、かぶは皮をむき食べやすい大きさにきり、葉の部分はみじん切りにします。
2. 2

   お鍋にごま油を熱し、カブを炒めます。
3. 3

   全体に油がまわれば葉の部分もいれてよく炒めます。
4. 4

   葉がしんなりしてきたら、スープの材料をすべていれてかぶが柔らかくなるまで煮込みます。
5. 5

   柔らかくなったら出来上がり♡仕上げにゴマをパラパラ。あらびきコショウもパンチがきいていいね♪

コツ・ポイント簡単煮込むだけレシピ！