めちゃくちゃ美味しかった。じゃががほっくり。肉団子も柔らかくて、野菜が美味しく食べられます。ワンプレートご飯。
- 水煮大豆 200g
- ズッキーニ 1本
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 小2個
- 白菜 3枚ほど
- トマト缶 1缶
- クリーム（低脂肪） 100ml
- ブイヨン 1個
- タイム 小さじ1
- 水 400㏄
- ひき肉団子
- ひき肉 200g+
- 卵 1個
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
鍋に油を少々敷き、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを炒めます。
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2
水とトマト缶、ズッキーニ、白菜を入れて柔らかく煮込みます。
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3
沸騰した中にひき肉で団子を作って煮込み、大豆、タイムを入れ、ブイヨンで調味、クリームを加える。
