とろーりチーズとほっこり☆コロコロじゃがいものやさしい味!簡単!楽チン!このレシピの生い立ちあと一品、すぐに作りたいというとき、お腹にたまって、やさしい味のじゃがオムを。COCO。は簡単!楽チン!がモットーです。
- 材料名 分量
- じゃがいも 1個
- たまご 2個
- チーズ お好みで(今回切れてるチーズ2枚)
- コンソメ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、芽を取り、サイコロ状にします。これを、油をひいたフライパンで炒めます。
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2
炒めながら、たまごの準備。容器にたまご、チーズ、コンソメ、塩コショウを入れかき混ぜます。
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3
サイコロじゃがに焼き色がついてホクホクコロコロしてきたら、一気にたまごを投入(中火)半熟状態で半分にたたんで、完成!
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4
今回はパセリをかけましたが、かつお節をかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント【ふんわり半熟に仕上げるコツ!】3の手順で、たまごを中火のフライパンに一気に投入!→たまごの外側が乾いてきたら火を止め、蓋をかぶせる。半熟加減をチェックしながら・・→余熱だけで、半熟ふわふわになります!