ほっこりじゃがいものコンソメ煮

ちょっぴり甘めのほっこりじゃがいもと、とろけたバタ～が合います。おつまみにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
以前テレビでやっていておいしそうだったので、自分なりに作ってみました。

材料

  1. じゃがいも ８個
  2. 水 ３００cc
  3. ☆コンソメ １個
  4. ☆砂糖 大２
  5. バター ２０グラム

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。鍋にじゃがいも・水・☆を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで、落とし蓋をして煮る。

    • ほっこりじゃがいものコンソメ煮作り方1写真
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    じゃがいもに楊枝が刺さったら、仕上げのバターを入れて出来上がり！！

    • ほっこりじゃがいものコンソメ煮作り方2写真
  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

今回メークインでしたが、もちろん男爵でもおいしいよ！！

個人的に少し煮崩れた方が好きです。お好みで！！

Tags:

☆コンソメ / ☆砂糖 / じゃがいも / バター / 水

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