そのままたべても美味しい甘栗の世界を広げてみました。
バターは品薄のためサラダ油で。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキつくりにはまっている私。。。
材料
- サラダ油 ３０ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 卵 １個
- ヨーグルト ６０ｇ
- 薄力粉 １２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 甘栗 ４０ｇ
作り方
-
1
粉類を２回ほどふるっておく。
型にシートをしいてオーブンは１８０度。 -
2
材料の上から順に混ぜ混ぜ。。。
粉類をいれたら混ぜずに甘栗投入。
さらに混ぜ混ぜ。。。
粉っぽさがなくなったら１８０度のオーブンで３０分～３５分。 -
3
コツ・ポイント
甘栗が下に沈まないように粉類とからませます。
焼く前に生地のまんなかにすじを１本つけとくと焼き上がりが真ん中ぱっくりできれいにできます。
焼く前に生地のまんなかにすじを１本つけとくと焼き上がりが真ん中ぱっくりできれいにできます。
