中はほっこりお芋の食感♪
～さつま芋がたくさんあるときにぜひつくってみてね～
このレシピの生い立ち
めっちゃでっかいさつま芋をいただいたので子供でも食べやすいクッキーを考えました。
材料
- さつま芋（やわらかくして皮をむいたあと） 300グラム
- ☆全粒粉(グラハム） 10グラム
- ☆アーモンドプードル 30グラム
- ☆蜂蜜 30グラム～
- ☆オリーブオイル 10グラム
- 黒ゴマ(お好みで・・・なくてもよい） 適量
作り方
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1
オーブン170度余熱開始。角皿にオーブンシートを引いておく。
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2
ボールにやわらかくしたさつま芋を入れ手でつぶす（テキトーでいいです）
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3
量りに2のボールをのせて☆の材料を量りながら全部入れる。あとは手でこねます。
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4
一口大に丸めて(厚さ2ｃｍくらい）角皿に並べる。小さなお芋の形にしてもかわいいです♪
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5
お好みで黒ゴマをトッピング♪後はオーブンで30分くらい焼きます。
コツ・ポイント
＊＊＊道具もあんまり使わないし，生地もべとつかずあつかいやすいんで楽しくつくれます＊＊＊
