見た目も鮮やかな温かくても冷たくてもおいしいスープです！
お砂糖の量を調整して、お食事としてもスイーツとしてもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてスープにしてみました！
モンブランにカシスソースという組み合わせをよく見るので、赤ワインも合うかなと思いました ♪
材料
- かぼちゃ 1/4個
- にんじん 1/3に切った真ん中のところ
- くり 1袋
- 牛乳 適量
- シナモン お好みの量
- 赤ワイン 適量
- 砂糖 適量(大さじ2〜3くらい)
- 塩 少々
作り方
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1
かぼちゃは蒸して柔らかくしたら皮をとる。
にんじんは細かく切っておく -
2
ミキサーにかぼちゃ、にんじん、くり、牛乳を入れて攪拌する。
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3
②を鍋に移し、牛乳を加えてお好みの加減まで②をのばしていく。
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4
砂糖、塩、シナモン、赤ワインで味を整える。
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5
器に入れて完成！！
お好みで少し細かくしたくるみなどを入れてもおいしです！
コツ・ポイント
全体的に適当で大丈夫です！笑
