ほっこりお味噌汁焼きいもの仕立て

いつものお味噌汁にちょい足し
ほっこり温かいお味噌汁です(^-^)
焼きいもの甘味が相性抜群!
バターなんか乗せても◎
このレシピの生い立ち
余った焼きいもをアレンジ!いつもの味噌汁に一工夫

材料

  1. 焼きいも 大さじ1
  2. 味噌 大さじ1
  3. 出汁 250ml
  4. オリーブオイル 少々
  5. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    焼きいも、味噌をボウルに混ぜ合わせる

    • ほっこりお味噌汁~焼きいもの仕立て~作り方1写真
  2. 2

    1を適量の出汁でのばしておく

    • ほっこりお味噌汁~焼きいもの仕立て~作り方2写真
  3. 3

    あとは普通のお味噌汁と同じ作り方で!

    味噌を入れるタイミングで2を入れます

  4. 4

    仕上げにオリーブオイルを少々垂らしたら完成

  5. 5

    #焼きいも

    #お味噌汁

    #ほっこり

    #リメイク

コツ・ポイント

焼きいもは、ねっとり系がオススメです!

Tags:

お好きな具材 / オリーブオイル / 出汁 / 味噌 / 焼きいも

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