ほっこりお味噌汁

わかめもキャベツも柔らかくなるまで煮て甘くて美味しい〜♡ほっこりなお味噌汁です。このレシピの生い立ち家族が大好きなお味噌汁はいつでもホッとさせてくれます。キャベツとわかめ、とろっと柔らかいのが甘くて美味しいです。

1. 乾燥わかめ ふたつかみ（4g程）
2. 水 600cc〜
3. キャベツ 1/4
4. ☆和風顆粒だし 小さじ2
5. お味噌 大さじ2〜
6. ●みりん・醤油 各小さじ1
7. 白胡麻（擦る） たっぷり
8. 青ネギ たっぷり

1. 1

   わかめと水を入れて火にかける。キャベツはザクザクと大きめに切り少し水を入れラップをしてレンジにかける。（700W3分程）

2. 2

   沸いたら弱火にして☆を入れて、キャベツも入れて蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   柔らかくなったら火を止め、お味噌を溶いて●を入れて味見をして、お椀に注ぎたっぷり青ネギを入れて胡麻を擦り入れ完成♡

コツ・ポイントキャベツは大きく切ってビニール袋で少し水を入れレンジにかけました。（時間短縮）水分が飛んでしまわないように注意です。乾燥わかめも水から柔らかくなるまで火にかけます。