｢バター炒め｣人気検索Top10入
＆「さつまいもバター」1位感謝！
工程4つで超簡単に
甘じょっぱさが病み付きです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを箱買いしたため
じゃがバタのように食べようと思い
作ったらおいしかったのでレシピにしました。
材料
- さつまいも 400g(中1本)
- バター 大さじ1
- めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 黒ごま(あればトッピングに) 適宜
作り方
-
1
さつまいもは皮付きのまま拍子切りにし、水にさらす。
黒く変色する箇所があれば取り除く。
※皮は剥いてもOKです -
2
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
そこへ水を切ったさつまいもを入れ、バターが馴染むよう混ぜながら炒める。 -
3
全体にバターがまわったら、そのまま蓋をして3~5分蒸し焼きする。
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4
蓋を取って、さつまいもが黄金色になり箸で刺して柔らかくなっていればOK。
めんつゆと砂糖を回し入れ、全体に絡めたら完成！ -
5
2019.09.17話題入りしました
作ってくださりありがとうございます^^
コツ・ポイント
めんつゆは醤油や塩に変えても◎
