もうすぐハロウィンですね！おいしいかぼちゃスープを作りましょ★夕食の一品にも！
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンなので。
材料
- かぼちゃ 400g位
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 1カップ～
- コンソメキューブ 1/2個
- あらびきコショウ 適宜
- 塩 少々
- 砂糖 お好みで
- はちみつ（なくても可） 小1
作り方
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1
かぼちゃ玉ねぎを適当に切り水を入れ、鍋でやわらかくする。はしがすっと通る位になったらFPに全部入れる。（水は捨てる）
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2
FPでかぼちゃと玉ねぎがペースト状になったら、鍋にまた戻し、材料を全部入れ煮込んで完成～！
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3
かぼちゃの甘さによって砂糖を調節したり、牛乳をふやしてスープの固さも好きにアレンジして下さいね。この分量は結構もったり！
コツ・ポイント
かぼちゃは皮をむいて下さい！1の工程の後、楽に取り除けますよ～。玉ねぎはなくてもいいですが、味に奥行きが出てる気がして好きです。栄養アップ、かさましにもなりますのでお試しください～。
