餃子をいつもと違った食べ方で♪野菜たっぷりで、ほっとあったまりますよ！
このレシピの生い立ち
おいしい餃子をもらったので・・
材料
- 餃子 10〜15個くらい
- 大根 4センチ
- 人参 4センチ
- しめじ 30gくらい
- ねぎ 1本
- ★水 900cc
- ★塩、こしょう 適量
- ★白だし 小さじ1
- ★鶏ガラスープのもと 大さじ1.5
作り方
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1
大根と人参は幅1センチほどの短冊切りにしておく。ねぎは斜めにスライスする。
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2
鍋に★と野菜をいれて、中火で火にかける。
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3
沸いたら餃子をいれ、沈んだ餃子が浮いてくるくらいまで弱火で火にかけておく。
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4
餃子に火が入ったら、塩胡椒で味を整え、器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
餃子は、冷凍のものなら冷凍のまま、チルドのものならチルドのままで、必ず沸いているところに入れてください！
