*Ｙａｈｏｏ掲載感謝です*あま～い栗とホワイトソース。意外だけど美味しいですよ
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家から沢山の栗を頂いたので消費する為に作りました。
材料
- 茹でた栗（又は甘栗でも） １５０ｇ
- 鶏もも １/２枚
- 玉ねぎ １/４コ
- バター 大さじ１
- 小麦粉 大さじ３
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 塩コショウ 適量
- スライスチーズ １枚
- 茹でたブロッコリー（なくても） 1～２房
- パン粉 適量
作り方
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1
鶏肉は一口大にカットして塩コショウで下味をします。玉ねぎはスライスします。
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2
温めたフライパンにバターを入れ鶏肉を焼きます。火が通った位に玉ねぎを入れ炒め鶏肉の表面に焼き目をつけます。
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3
小麦粉を入れ粉っぽさがなくなったら牛乳を３回位に分けて入れとろみがつくまで木べらで混ぜ栗も入れます。
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4
コンソメと塩コショウで味を整えて耐熱皿に入れブロッコリーも乗せます。チーズをちぎって散らしパン粉を全体にかけます。
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5
オーブンで焼き目がつくまで焼いて出来上がり♬♫
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6
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7
２０１４/１０/０７✿Ｙａｈｏｏ！ＪＡＰＡＮのコーナーにて「アレンジいろいろ秋の味覚 栗レシピ」で紹介して頂けました
コツ・ポイント
とくに無いですが、鶏肉に焼き目をつけると香ばしくなります。
