お酒好きなのでおつまみを…と
このレシピの生い立ち
特になし
材料
- ほたて貝柱(生食用) 1パック
- ブロッコリースプラウト 少々
- ★かけタレ
- オリーブオイル 大さじ1半
- 醤油 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1
- にんにく 小さじ1
作り方
-
1
軽く炙り冷蔵庫で冷やす。
-
2
★かけタレの材料も混ぜ合わせ
冷蔵庫で冷やす。 -
3
お皿にホタテを並べタレをかけ
最後にブロッコリースプラウトを盛り完成。
コツ・ポイント
ホタテは本当に軽く炙るだけ。
Tags:
にんにく / ほたて貝柱(生食用) / オリーブオイル / ブロッコリースプラウト / 柚子胡椒 / 醤油
