見た目より格段に美味しい！！我が家の秘密の休日ランチ♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが適当に作った創作パスタをアレンジ(//∇//)
材料
- スパゲティー 200g
- ほたての塩辛 1パック(50g)
- エリンギ 大きめ1本
- ネギ 1本
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩こしょう 適量
- しょうゆ 小さじ1
- スパゲティーのゆで汁 50ccくらい
作り方
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1
メインは、このほたての塩辛！
これがなくちゃ始まらない！！
そのままでもおいしいですよ♪ -
2
スパゲティーをたっぷりのお湯で少しかためにゆでる。
(30秒短めに) -
3
ゆでている間に、具材を切る。
エリンギは短冊切りに、ネギは斜め切り、魚肉ソーセージは輪切りか斜め切りに。 -
4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、切った具材を入れて炒める。ほたての塩辛も投入し、さらに炒める。
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5
ゆで上がったスパゲティーのゆで汁を入れ、湯切りをしたスパゲティーも投入し絡めて軽く炒める。
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6
しょうゆ、塩こしょうで味を整え、完成！
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7
写真は魚肉ソーセージの代わりにシーチキン使用してます*˙︶˙*)ﾉ”
キノコはマイタケでもエノキでもOK！
コツ・ポイント
ホタテの塩辛以外はお好きな具材でお試しあれ☆彡.。
鷹の爪は不要です！ホタテの塩辛に入ってます♪♪
鷹の爪は不要です！ホタテの塩辛に入ってます♪♪
