ほたての中にほたてが焼き

テレビに出させて頂くことになり、ほたて入り餃子に挑戦していたところ、こんなめんこいほたてにたどり着きました。このレシピの生い立ちこの度、テレビに出せて頂くことになり、餃子に挑戦しましたが、どうしても餃子の形にすると具がはみ出てしまい、もう一枚かぶせることで何とか収まりがつき、そのとき！皮が破れ！もしかして！と思いたどり着いた形です（笑い）家族からはめんこいと評判です

1. ほたて貝柱 １個
2. 餃子の皮 ２枚
3. 玉ねぎ(みじん切り) 適量
4. ピーマン(みじん切り) 適量
5. マヨネーズ 小さじ１
6. とろけるチーズ 適量
7. 砂糖 少々
8. 醤油 少々
9. 一味唐辛子 少々
10. 油 適量

1. 1

   すべての材料を、大きめのみじん切りにします。

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2. 2

   たれは、混ぜ合わせ具材にのせます。お好みで唐辛子は調節ください。

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3. 3

   餃子の皮にこのようにこんもりとのせます。

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4. 4

   もう一枚の餃子の皮の端にぐるっと水をつけ、上からのせ、端に切れ目を入れ、ほたての形に整えていきます。だいたいで

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5. 5

   フライパンに油を引き、中に火が通るように、焼いていきます。

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6. 6

   どうでしょう？ほたてに見えませんか？チーズが溶け出し熱いので、気をつけて食べてください。

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コツ・ポイント二枚の餃子の皮を使い、ほたての形に整えるのがちょっと難しいかもしれませんが、だいたいわかりますよ。子供達が大喜びします。テレビではピザ味ですが、マヨチーズも美味しいですよ。