じゃがいもとはまた違ったほくほく食感の長いものジャーマンポテト、お気に入りです♪
このレシピの生い立ち
栄養満点で大好きな長いもの加熱した食感も大好き！
おつまみにもぴったりのジャーマンポテト風。
うちでは大人気です♪
材料
- 長いも 200ｇ
- 玉ねぎ 1/2個～１個
- ベーコンorハム ２～３枚
- オリーブ油 大さじ１～２
- ★塩 少々
- ★粗びき黒こしょう 少々
作り方
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1
長いもは１㎝ぐらいの厚さの輪切りに、玉ねぎはくし型に切ります。
ベーコンは２～３㎝幅に切ります。 -
2
耐熱容器に長いもと玉ねぎを入れてラップをふんわりとかけ、レンジで約３分加熱します。
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3
２に、ベーコンを加えて混ぜ、ラップをふんわりとかけて再びレンジで約３分加熱します。
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4
フライパンにオリーブ油を中火で熱して３を入れ、焼き色をつけます。
★印の調味料で味を調えます。
パセリなどをふっても♪
コツ・ポイント
あらかじめ、レンジ調理するのであとは焼き色をつけるだけでできちゃいます！
