簡単♡大学芋( ´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
大学芋が大好きなので、簡単に作れるように考えました(*´ω`*)♡
材料
- サツマイモ 中2本
- ★砂糖 大さじ4
- ★水 大さじ4
- 胡麻(あれば) 適量
作り方
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1
サツマイモを食べやすいサイズに切る⭐
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2
180℃の油で素揚げし、中まで火を通す⭐
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3
フライパンに★を入れ、火をつけずに放置⭐
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4
サツマイモが揚がったらクッキングペーパーにあげる。③を中火にかける⭐
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5
全体が泡だってきたらフライパンを1分くらい円をかくようにゆっくり水平にまわす⭐
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6
火を止めて②を入れて全体にからませたら完成⭐
コツ・ポイント
砂糖と水を入れたら放置すると、火をかければ簡単に蜜になります(ゝω・)♡砂糖:水＝1:1なので、蜜の量は加減して下さい♡最後に胡麻を入れてもおいしいです♡
