混ぜご飯にしてもよし、ご飯のお供にしてもよし、おつまみしても、チャーハンにしてもよしの常備なおかずです。このレシピの生い立ちお弁当用の混ぜご飯にと作りましたが、あれこれ応用が効いて毎日のように食べています。栄養も抜群です。
- ほうれん草 1/3束
- 鮭フレーク 大さじ1
- 干し海老 パラパラと
- ごま油 適量
- 塩 ひとつまみ
- 白ごま(あれば) 適量
作り方
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1
ほうれん草をざく切りにします。
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2
ごま油で炒めます
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3
鮭フレークを入れます
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4
最後に干し海老を入れ軽く炒めたら出来上がりです。
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5
鮭フレークにも塩分が含まれているので、塩はひとつまみで十分です。