ほうれん草嫌いな娘も食べれました＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな娘のために
材料
- ほうれん草 1/2束
- 鶏ひき肉 150g
- 木綿豆腐 1/2丁
- Ａ
- 片栗粉 小２
- しょうゆ,しょうが汁 各小１
- 塩 少々
作り方
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1
ほうれん草は茹でて,粗みじん切り。豆腐は500ｗの電子レンジで２分加熱し,皿１枚を乗せ冷まし水切りをする
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2
ボウルに豆腐を入れて崩し,ひき肉,ほうれん草,Ａを加えて練り混ぜる
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3
フライパンに油を熱し,平たい丸形にした２を両面こんがりと焼く。
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4
水大さじ３を加え,ふたをして汁けがなくなるまで蒸し焼きにし,火を通す
