常備冷凍保存のほうれん草ペーストで素早くクリームパスタ☆
材料
- ベーコン 写真くらい
- ほうれん草ペースト 写真くらい
- パスタ 180~200g
- オリーブ油 大さじ2
作り方
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1
冷凍保存しておいたほうれん草ペーストです。
玉葱や胡桃とミキサーにかけて味付け済み。 -
2
細かく切ったベーコンをオリーブ油で炒めてからペーストを入れ、パスタのゆで汁を注ぎます。
(分量はお好みで)
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3
ほうれん草ペーストが馴染んだら、生クリームを入れます。
生クリームは、色ととろみ加減でお好みで。
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4
ソースができたら茹でたパスタを入れて絡めます。
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5
はい完成☆
生クリームたくさん入れたらクリーミーに。
控えめにしたらコクのあるバジリコ風です。
コツ・ポイント
ペーストとパスタの茹で汁の塩加減、ベーコンの塩加減で、お好みで茹で汁の量調整してください。