簡単で豪華で美味しい！熱々でも冷やしても美味しい(^-^)お弁当にも！
このレシピの生い立ち
パイシート1枚あまって、久しぶりにキッシュにしてみた！
材料
- 卵 2個
- ほうれん草 適当
- ベーコン 適当
- 牛乳 100ml型の深さにより微調整
- 生クリーム 100ml
- ピザ用チーズとろけるやつ 適当
- 塩胡椒 適当
- パイシート 薄め生地1枚 厚目が良ければ2枚
作り方
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1
卵溶いて牛乳、生クリーム入れる
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2
ほうれん草、ベーコンなど中に入れるの切る。
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3
冷凍パイシートを出しておき、柔らかくなったら打ち粉をした上でのばし、パイの型に入れる。はみ出したのは除いて、形を整える。
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4
パイ生地にフォークで穴を開ける
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5
パイ生地に卵液を入れ、具を入れ、塩胡椒、チーズをのせる。卵液は、パイ生地より1cmくらい少なくてOK焼くと膨らみます！
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6
予熱後、200度20分、180度10分
コツ・ポイント
卵や具材など、美味しい良い材料を使うと美味しさもアップ！料理自体は適当に切って入れて焼くだけの超簡単！卵液が黄色だから赤や緑の具材入れると出来上がりが華やか！パイシート1枚だと薄め生地、どっしり生地が良ければ2枚重ねで！
