ほうれん草ベーコンの和風バター醤油パスタ

簡単なので時間が無い時の時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品のパスタを再現したくて作りました！

材料

  1. パスタ ２束
  2. ほうれん草 一袋
  3. ベーコン お好み量
  4. ブラックペッパー お好み量
  5. パスタ茹で汁 おたま１杯半
  6. 調味料A
  7. ニンニク チューブ１～２㎝
  8. バター 40グラム
  9. 調味料B
  10. あごだし2倍濃縮タイプ 大さじ３位
  11. 醤油 小さじ２位
  12. オイスターソース 小さじ２分の１

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く洗い、根元は切らずに沸騰したお湯でさっと茹で、冷水で冷やし粗熱が取れたら水気をよく絞り３㎝幅に切る。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンに調味料Aを入れ、香りがたってきたらベーコン、ほうれん草を入れ炒める。

  3. 3

    ↑２に調味料Bを全て入れパスタの茹で汁を加える。

    水溶き片栗粉でとろみを付けたら、茹でたパスタを投入する。

  4. 4

    最後にブラックペッパーを入れ、お好みの辛さにし完成です！

コツ・ポイント

分量は目分量ですので、大体の目安です。

オイスターソースは入れすぎると主張してしまうので微量で。。

ブラックペッパーで味が締まるので、お好みの量で調節して下さい♪

Tags:

あごだし2倍濃縮タイプ / ほうれん草 / オイスターソース / ニンニク / バター / パスタ / パスタ茹で汁 / ブラックペッパー / ベーコン / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません