茹でてあえるだけ～の簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので大量買い。でも２人だとなかなか消費できないので、茹でて一気に消費しました。
材料
- ほうれん草 １束
- ●コチュジャン 小さじ２
- ●ゴマ油 大さじ１．５
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●味の素 小さじ１
- ●ごま 適量
- キムチ 適量
作り方
-
1
●の調味料を合わせておく。ほうれん草を湯がき冷水にとって水切りしてから適当な大きさに切り●と和える。
-
2
お皿に盛りキムチを乗せて出来上がり。
-
3
コツ・ポイント
ほうれん草は先に茎のほうから茹でて葉はさっと湯通しで。
