ほうれん草パン

お子さんのおやつにいかがでしょうか(^^)このレシピの生い立ち茹でたほうれん草が余っていたので、基本のパン生地に入れてみました。

1. 強力粉 200ｇ
2. 砂糖 10ｇ
3. 塩 3.5ｇ
4. スキムミルク 10ｇ
5. ショートニング（バター） 10ｇ
6. 水 120ｇ
7. ほうれん草（茹でる） 25ｇ位
8. イースト 4ｇ
9. トッピング
10. マヨネーズ 適宜
11. 塗り卵 適宜

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   ホームベーカリーにほうれん草以外を入れ、パン生地コース、レーズン投入設定があれば選択してスタート！

2. 2

   投入のブザーが鳴ったら細かく切ったほうれん草を入れ蓋をする。

3. 3

   ●分割50ｇ位に丸め、１０分間ベンチタイムを取る。
4. 4

   ●成型もう一度、丸めなおしてから２０分間仕上げ発酵をする。

5. 5

   塗り卵をして、はさみで十字にカットしマヨネーズを入れる。
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   ●焼成１８０℃のオーブンで１5分位焼く

コツ・ポイントほうれん草は、茹であがりの重さです。