優しい風味と甘さが美味しいBuono!!!! ٩(๑•̀ڡ•́๑)و
このレシピの生い立ち
ほうれん草パウダーを使いたくて
材料
- ☆薄力粉 95g
- ☆ベーキングパウダー 5g
- ☆ほうれん草パウダー(セリア) 6g
- 無塩バター 100g
- 砂糖 60~80g
- 卵 m~L2個
作り方
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1
卵は常温にして溶きほぐす
バターを常温に戻すor20~30秒チンする -
2
バターに砂糖をすり混ぜ、白っぽくなるまで混ぜます(ハンドミキサーが楽です笑)
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3
バニラエッセンスorバニラオイル、溶いた卵を少しづつ入れ混ぜます
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4
粉類をふるい入れゴムベラ等で切るようにサックりと混ぜます(混ぜすぎ注意です)
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5
170℃余熱しておいたオーブンで20-25分焼いて竹串等をさし生地が付かなければ焼き上げ完了
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6
冷えたらラップや袋に入れて乾燥をさけてください(^^)
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7
中の色が綺麗で手土産にも
コツ・ポイント
混ぜすぎない、型が小さいので焼きすぎないことくらいです
