パクパク食べられます。ベーコンと鰹節が意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べた物を再現してみました
材料
- サラダほうれん草 1袋
- レタス 4枚
- 玉ねぎ 1/4
- ベーコン 4枚
- にんにく 1かけ
- 鰹節 1パック
- 油 大さじ1弱
- 和風ドレッシング(お好みのもの) 適量
作り方
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1
にんにくをみじん切りにベーコンは7mm程度の太さに切ります。
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2
フライパンに油を入れ、1のにんにくを入れて弱火で香りを出します。香りが出てきたらベーコンを入れてじっくり火を通します。
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3
玉ねぎをスライスし水にさらしておきます。
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4
レタスを洗い、良く水を切って食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
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5
4の上にさらした玉ねぎを乗せます。
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6
サラダほうれん草を食べやすい大きさに切り、5の上に盛り付けます。
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7
カリカリになったベーコンを油ごとかけて最後に鰹節をかけます
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8
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9
これで出来上がり♪食べる直前にお好きなドレッシングを書けて食べてください。
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりと切って下さい。
