ほうれん草グラタン豆腐ホワイトソース

2016/11お弁当用
冷凍保存
このレシピの生い立ち
ヘルシーグラタンが食べたくて。

材料

  1. ホワイトソース
  2. A
  3. 水切り豆腐 350gくらい
  4. 牛乳 50cc
  5. B
  6. 牛乳 50cc
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. C
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 塩コショウ 少々
  11. グラタン
  12. D
  13. ほうれん草 3束
  14. 粉チーズ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    豆腐のパックの右と上下半分に切れ目を入れて、切れ目を下にして傾けて水切りをする。（もしくは電子レンジなどで水切りをする）

  2. 2

    鍋にAを入れる。

    豆腐をできるだけつぶす。

  3. 3

    計量カップにBを溶かす。

  4. 4

    ②の鍋に火をつけて、Cを入れて溶かす。

  5. 5

    ④に③とDを入れて好みの固さまで煮詰める。

  6. 6

    シリコンカップに8分目くらいまで入れる。

    オーブンで５～１０焼く

コツ・ポイント

豆腐はちゃんと水切りしないとお弁当箱がべちゃびぇちゃになります

具材はお好みで増やしましょう。

Tags:

ほうれん草 / コンソメキューブ / 塩コショウ / 小麦粉 / 水切り豆腐 / 牛乳 / 粉チーズ

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