ほうれん草クリームのワンポットパスタ

濃厚なクリームパスタが生クリームを使わず時短で簡単に出来ます♪

1. お好みのパスタ 180〜200g
2. 牛乳 300ml(足りなくなったら少しずつ増やす)
3. 水(または牛乳) 150ml
4. コンソメの素 大さじ1/2
5. 塩コショウ 少々
6. オリーブオイル(なければサラダ油) 適量
7. ほうれん草 1束
8. ベーコン 4枚
9. エノキダケ 1/2袋
10. にんにく 1/2片

1. 1

   にんにくを刻み、熱したオリーブオイルで香りがつくまで炒め、ベーコン、ゆでたほうれん草、えのきを炒めていく。

2. 2

   ①のフライパンに水と牛乳を加え、コンソメと塩コショウで味を整える。

3. 3

   パスタを加え、水気がなくなり、麺がもっちりするまで煮詰める。パスタを半分に折ると麺の硬さにムラができず時間も短縮できます

4. 4

   この地点で味が濃いと思ったら牛乳か水、薄いと思ったらコンソメの素を少しずつ加えましょう。

5. 5

   盛り付けて完成！

6. 6

   2016 4/10まさかの話題入り！

   作ってくれた皆さん本当にありがとうございます(´；ω；｀)

コツ・ポイント後で煮詰めるので最初の味付けは味見しつつ気持ち薄めに。2/19JamieKataさん、つくれぽの返信ミスってすみません…。茹で時間色々試してみます！ゆきんこさんコメントありがとうございます、参考にさせていただきました！