ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）を使った和食レシピ。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使った和食レシピのご提案です。ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）は、やさしい味わいで、白和えに加えることで、味に深みが増します。
材料
- ほうれん草（固めにゆでる） 1束
- 和え衣
- 絹ごし豆腐（水気を切っておく） 1/2丁
- 練りゴマ 大さじ2
- オリーブオイル（ジェンティーレ） 大さじ2
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩・こしょう 各少々
- 納豆 1パック
- こごみ 適宜
作り方
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1
豆腐はフードプロセッサーにかけ、クリーム状にする。納豆は付属のたれで下味をつける。
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2
1に和え衣の残りの材料をすべて加えて混ぜる。
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3
食べやすく切ったほうれん草と2を和え、こごみを飾る。
