【１人あたりの栄養価】エネルギー:63kcal たんぱく質:3.4g 脂質:2.9g 塩分:0.5g
このレシピの生い立ち
平成30年度 新・旬のヘルシー料理教室～血圧が気になるかたへ～に掲載したレシピです。
材料
- ほうれん草 １把（200g）
- もやし 1/2袋（100g）
- にんじん 60g
- かに風味かまぼこ ２本
- 焼き海苔 １枚
- ★酢 大さじ１
- ★白ごま 大さじ１
- ★しょうゆ 小さじ２
- ★砂糖 小さじ２
- ★ごま油 小さじ１
作り方
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1
ほうれん草はゆで、冷水にとり水気をよく絞って３㎝の長さに切る。もやしはさっとゆで、水気を切る。
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2
にんじんは千切りにし、さっとゆで水気を切る。かに風味かまぼこは２等分し、ほぐす。
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3
★の調味料をボウルに混ぜる。
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4
③に①と②、ちぎった海苔を入れて、全体が混ざるようによく合わせる。
