ほうれん草たっぷりの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
健康志向になった夫のために。。。
材料
- パスタ ２人分
- ほうれん草 １束
- ししとう １/２パック
- ねぎ １本
- めんつゆ 水と合わせて２００ｃｃ
- 挽き岩塩 適量
- ごま油 適量
- 梅干 お好みで
作り方
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1
ほうれん草を軽く茹で、食べやすい大きさに切る。
ねぎ・ししとうも食べやすく切っておく。 -
2
パスタをかために茹でる。
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3
フライパンを熱し、ごま油でししとうとねぎをを炒める。
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4
３にめんつゆを入れる。
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5
４にほうれん草を入れる。
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6
５にパスタをいれ、あえる。
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7
岩塩で味を調える。
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8
お好みで梅干をくずして一緒に食べてください。
コツ・ポイント
ピンク岩塩やクレイジーソルトを使うとおいしいです。
