簡単な和風パスタが食べたくて◡̈⃝
このレシピの生い立ち
カルボナーラしか食べない旦那に、ほかのパスタを食べさせたくて◡̈⃝♪
材料
- パスタ 180〜200g
- ほうれん草 2束
- ウインナー 3〜4本
- にんにく 1片
- バター 10g
- オリーブオイル 適量
- 【スープ】
- 水 300㎖
- コンソメ 1個
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1弱
- 【トッピング】
- 温泉卵 人数分
作り方
-
1
【材料を切る】
ほうれん草 → 4〜5㎝の長さに
ウインナー → 食べやすい大きさに
にんにく → みじん切り -
2
↓の3と4の工程は同時進行で！
-
3
【パスタを茹でる】
パスタを指定された時間通り茹でる -
4
パスタを茹でてる間に・・・
【具を炒める】
フライパンにオリーブオイル・バター・にんにくをいれ火をつける -
5
バターが溶けてきて、にんにくの香りが出てきたら、ほうれん草・ウインナーを炒める
-
6
具に火が通ったら、【スープ】の材料を全ていれて煮立たせる。
-
7
コンソメも溶けたら、茹でたパスタをいれ全体に馴染ませる
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8
器に盛り付け、温泉卵やブラックペッパーをかけたら出来上がり◡̈⃝♪
