ナムルの定番ですね。ほうれん草は大好きなので、ナムルにしたらばくばく一人で一袋？食べます。
このレシピの生い立ち
おかんのを思い出しながら、作りました。
材料
- ほうれん草 １袋
- ●薄口しょうゆ 大さじ１／２
- ●濃い口しょうゆ 大さじ１／２
- ●味の素 ふたつまみ
- ごま 適量
- ごま油 少々
作り方
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1
ほうれん草は湯がいて、冷水にとる。（しゃっきりします）適当に切り、しぼります。
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2
ボールに●を入れ、ほうれん草、ごまを入れ手で混ぜます。ここで、味を見てください。薄いようなら足してください。
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3
お皿に盛り、ごま油をたら～っとかけ完成♪
コツ・ポイント
湯がいたら冷水にとりましょう。
